Elma Sirkesi Nedir?
Elma sirkesi, fermente edilmiş elma suyundan elde edilen doğal bir sıvıdır. Elmalar önce mayalanır, ardından doğal fermantasyon süreciyle sirkeye dönüşür. İçeriğinde asetik asit, enzimler, mineraller ve antioksidanlar bulunur. Geleneksel tıpta uzun yıllardır hem dahili hem harici olarak kullanılan elma sirkesi, son yıllarda doğal sağlık ve temizlik ürünleri arasında da sıkça tercih edilmektedir.
Elma Sirkesi Neye İyi Gelebilir?
1. Sindirimi Destekleyebilir Asetik asit içeriği sayesinde mide asidini dengeleyerek sindirime yardımcı olabilir. Yemeklerden önce bir miktar sulandırılmış elma sirkesi tüketimi bazı kişilerde şişkinlik ve hazımsızlığı azaltabilir.
2. Kan Şekerini Düzenlemeye Katkı Sağlayabilir Bazı araştırmalara göre elma sirkesi, yemek sonrası kan şekeri seviyelerinde dalgalanmaları azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak bu konuda net kanıtlar bulunmadığı için diyabet hastaları mutlaka doktor gözetiminde kullanmalıdır.
3. Cilt ve Saç Sağlığını Destekleyebilir Antibakteriyel özellikleri sayesinde cilt temizliğinde tonik olarak kullanılabilir. Ayrıca saç derisini arındırmak ve kepek oluşumunu azaltmak için de tercih edilebilir. Ancak direkt uygulama öncesi mutlaka seyreltilmelidir.
4. Bağışıklık Sistemini Güçlendirmeye Yardımcı Olabilir Antioksidan içeriği, vücudu zararlı serbest radikallere karşı koruyabilir. Düzenli kullanımda bağışıklık sistemine destek olabilir.
5. Kilo Kontrolünü Destekleyebilir Tokluk hissini artırarak gereksiz kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak bu etki kişiden kişiye değişebilir ve tek başına zayıflama yöntemi olarak kullanılmamalıdır.
Uyarı: Elma sirkesi asidik yapıda olduğu için mide rahatsızlığı olan kişiler dikkatli kullanmalıdır. Uzun süreli ve yoğun tüketimi diş minesine zarar verebilir. Herhangi bir sağlık problemi olan bireyler, elma sirkesi kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır.
Elma Sirkesi Nasıl Tüketilir?
- İçerek: 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı elma sirkesi eklenerek, yemeklerden önce tüketilebilir. Tatlandırmak için bal da eklenebilir.
- Salatalarda: Doğal bir sos olarak zeytinyağı ile karıştırılıp kullanılabilir.
- Cilt temizliğinde: 1 ölçek elma sirkesi 3 ölçek su ile seyreltilerek tonik olarak uygulanabilir.
- Saç bakımında: 1 litre suya 1-2 yemek kaşığı eklenip durulama suyu olarak kullanılabilir.