Kiraz sapı, kiraz meyvesinin olgunlaşmasıyla birlikte toplanan, genellikle meyve dalından ayrılmış ince uzun bir kısmıdır. Genellikle taze kiraz sapları, meyve ile birlikte çıkarılsa da, kurutulmuş kiraz sapları da oldukça yaygın olarak kullanılır. Kiraz sapları, güçlü antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerdiği için geleneksel halk ilaçlarında yaygın bir şekilde kullanılır.
Kiraz sapı genellikle güvenli bir bitki olsa da, aşırı kullanımı bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Ayrıca, hamilelik ve emzirme döneminde olan kişiler veya böbrek rahatsızlığı bulunan bireyler, kiraz sapı kullanmadan önce bir uzmana danışmalıdır.