Bazı besinler vardır ki, yalnızca beslenme değil aynı zamanda vücutta pek çok faydalı işler yapar. Karabiber de buna önemli bir örnektir. Karabiber yemeklere lezzet vermekle kalmaz, zengin bir mineral kaynağı olduğundan dolayı vücutta pek çok önemli etkiye sahiptir.
Yemeklere lezzet katan karabiber sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır. Genel olarak yemeklerde toz biber kullanılırken günümüzde kullanımı artan tane karabiber de popüler baharatlar arasında yer almaktadır. Tane karabiberin faydaları nelerdir? Tane biber nasıl kullanılır? Tane karabiber neye iyi gelir? sorularının cevabı yazımızda.
Karabiberin Faydaları
Karabiberi tükettiğinizde vücudunuzda göstereceği faydalardan bazıları şöyledir:
Sindirimi Geliştirir
Karabiber tüketildikten sonra midedeki asit salgısını harekete geçirerek sindirimin daha kolay hale gelmesini sağlar. İshal, kabızlık ve kolik gibi bağırsak sorunlarından uzak durabilmek için sindirimin mutlaka düzgün bir şekilde yapılması gerekir. Karabiber bağırsaklarda oluşan gazı engelleyeceğinden dolayı midenin de rahat etmesine yardımcı olur.
Zayıflamak için diyet programına eklendiğinde terlemeyi artırıp, sık idrara çıkma ihtiyacı duyuracağından dolayı hızlı zayıflamada da etkili olacaktır.
İltihabı Azaltır
Karabiberde piperin maddesi bulunur ve bu madde ağrı algısını bloke ederek iltihabın azalmasını sağlar. Yani aslında tane karabiber bir anlamda ağrı kesici özelliğe sahiptir.
Cilt Bakımı
Cildin bazı bölgelerinde meydana gelebilecek pigmen kayıplarına iyi gelir. Özellikle vitiligo hastalığı olan kişilerin rahatlamasını sağlar. İçeriğinde bulunan piperin maddesi cildin uyarılmasına neden olur.
Solunumu Rahatlatır
Soğuk algınlığı ve öksürüğün tedavi edilmesinde kullanılır. Sinizit ve burun akıntısı gibi durumlarda rahatlama sağlar. Solunum sistemini sürekli açık tuttuğundan dolayı kişinin daha rahat nefes alıp vermesine yardımcı olur.
Kalp Krizi ve Felç Riskini Azaltır
Antibakteriyel özellikte olmasından dolayı vücutta enfeksiyonlara karşı koruyucu bir göre yapar. Life benzer yapısından dolayı kötü kolesterolü düşürerek kalp krizi ve inme gibi hastalıklardan uzaklaşılmasını sağlar.
Kanseri Önler
İçeriğinde bulunan piperin maddesi kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Piperin bağırsak sağlığı ve kansere karşı önemli bir savunmacıdır.
Kilo Kaybını Destekler
Karabiber kilo vermek isteyenlerin desteklenmesini sağlarken zayıflama dönemi içerisinde yağ hücrelerinin de oluşumunu engeller. Yapılan araştırmalara göre, karabiber kilo verdirmede oldukça önemli bir etkiye sahiptir.