Koçbaşının sarımsı rengine karşı daha çok beyazımsı bir renge sahip olan iri nohut delik açıklığı 10 mm olan delikli elek üstünde kalan nohut türüdür. Bu nohut ülkemizde Çanakkale civarında üretilmesine
rağmen, üretim miktarlarının yeterli olmaması nedeni ile tedarikini yurtdışından gerçekleştirdiğimiz bir üründür.
Ürünün Kullanılabileceği Yemek Türleri
*Etli Yemekler *Sebzeli Yemekler