TRENDYOL YORUMLARIMIZI İNCELEYİN💚
Sumak Nedir? Faydaları Nelerdir? Nelerde Kullanılır?
Sumak, Rhus coriaria adlı bitkinin kırmızı renkli meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen ekşi ve aromatik bir baharattır. Genellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu mutfağında yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Özellikle salatalar, kebaplar ve et yemekleriyle uyumu sayesinde mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Geleneksel tıpta da yer bulan sumak, içerdiği antioksidanlar, flavonoidler ve organik asitler sayesinde bazı sağlık faydaları sağlayabilecek doğal bir bitkidir.